山崎蒸留所 エッセンス ピーテッドモルト YAMAZAKI DISTILLERY THE ESSENCE PEATED MALT
世界でも類を見ない、多彩な原酒のつくり分けを行う山崎蒸留所。その様々な個性を持つ原酒の一つであるピーテッド原酒は、モルトウィスキーの原料となる麦芽を乾燥されるとき、ピートを燻した煙をやや強めにあててつくります。このスモーキーな味わいの原酒は、幾つかの役割がありますが、ブレンドするときに少量加えることで、香味に複雑さを付与し、後味のアクセントとキレが増えます。
酒齢:12年
樽:アメリカンオーク / ホッグスヘッド
原材料:モルト アルコール分:49% 内容量:500ml
(商品コード:H6085)